コーヒーの科学 コーヒーには割とこだわりがあって、家ではドリップ用、エスプレッソ用にそれぞれ別の豆、挽き方のものを頼んでいる。ミルを使って自分で挽いていたこともあるが、消費ペースが十分速いので専門店で挽いてもらったものを買うようになった… 続きを読む »
パレスチナ問題復習 2012年11月14日、イスラエルはガザを支配するハマスの軍事部門トップ、アフマド・アル=ジャアバリー氏を暗殺した。何年も継続しているガザからのロケット攻撃に対する対抗措置で、同時に複数の目標を空爆している。当然ながらハ… 続きを読む »